Sweets Life by kurashiru

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Rich milk agar recipe. By adding condensed milk without using water, the milky feeling increases and it is delicious. Even if you put your favorite fruit, you can enjoy it deliciously. Please make it by all means because it can be easily made.

Cooking time: 160 minutes
Estimated cost: around 300 yen

【material】
1 car (19 × 13 × 3cm)

350ml milk
Powder agar 4g
① Granulated sugar 2 tbsp
① Condensed milk 2 tbsp

--- Topping ---
2 oranges
6 strawberries

【procedure】
1. Cut strawberries and tangerines in half.

2. Put milk and powdered agar in a pan, boil for about 1 minute while heating over medium heat, melt powdered agar and remove from heat.

3. Add ① and mix until the granulated sugar is dissolved.

4. Arrange 1 in the mold and strain 2 with a strainer.

5. Take the rough heat, put it in the refrigerator, cool it for about 1 hour and solidify it.

【Cooking Tips】
If you do not boil the agar for 1 to 2 minutes, the coagulation rate will decrease and it will be difficult to solidify, so be sure to heat it for 1 to 2 minutes while boiling.
After heating, it hardens at room temperature, so be careful not to take too much heat before putting it in the mold.

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Here are some simple and delicious sweets recipes!
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【Easy Saving Sweets】 Fruit milk agar made with agar powder

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